Le Poivre de Jamaïque fait penser au Poivre, la Cannelle, le Girofle et le Gingembre.

On le surnomme aussi Baie quatre-épices, le nez est agréable

Cette jolie Baie est  originaire d’Amérique centrale et des Antilles, aujourd’hui utilisée jusqu’au Moyen-Orient.

Les meilleures récoltes sont issues de Jamaïque, où on l’utilise aussi bien dans le pain d’épices que pour la préparation du célèbre Jamaican Jerk.

Parfume vos viandes, volailles et fait partie des épices classiques pour les marinades ou les  charcuteries.

A concasser en touche finale pour garder tout son parfum

Sympa pour votre Gin 🙂

PoidsND
DimensionsND
Conditionnement

Tube 20cm, Kraft 25g, Kraft 50g, Kraft 100g, Kraft 250g

1 avis pour Poivre Piment de Jamaïque ( Jamaïque )
  1. Isabelle

    J’en suis fan !!!
    Préparer votre marinade et faite macérer votre viande avec le poivre de Jamaïque.
    Très bon sur les brochettes, merguez, saucisse, poulet ..
    Le copain idéal du Barbecue. Bonne appétit !

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