Poivre Baie de Jamaïque ( Jamaïque )

Qualité Extra !

Le Poivre de Jamaïque fait penser au Poivre, la Cannelle, le Girofle et le Gingembre.

On le surnomme aussi Baie quatre-épices, le nez est agréable

Cette jolie Baie est  originaire d’Amérique centrale et des Antilles, aujourd’hui utilisée jusqu’au Moyen-Orient.

Les meilleures récoltes sont issues de Jamaïque, où on l’utilise aussi bien dans le pain d’épices que pour la préparation du célèbre Jamaican Jerk.

le Poivre de Jamaïque parfume vos viandes, volailles et fait partie des épices classiques pour les marinades ou les  charcuteries.

A concasser en touche finale pour garder tout son parfum

Sympa pour votre Gin