Poivre très étonnant , spectaculaire en provenance d’ Indonésie.
Le Poivre Long de Java se présente sous la forme d’un long chaton brun foncé, au nez extrêmement boisé, épicé ( Cannelle ) anisé, parfumé
Se marie autant avec les préparations salées que sucrées, un Poivre tout en finesse et harmonie !
A râper ou concasser au Mortier
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