Ce mélange Pimenté est une recette traditionnelle à base de piment local séché puis fumé, auquel sont ajoutés des graines de coriandre toastées et du sel.
Sa saveur piquante et fumée s’accorde à merveille avec les grillades, marinades, une salade de thon ou encore les préparations à la tomate..
Bien relevé 🙂
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