Bouton de fleur de Jasmin de Chine : Un parfum envoûtant pour sublimer vos créations

Un trésor parfumé d’Asie

Les boutons de fleur de Jasmin de Chine, issus de la Jasminum sambac, se distinguent par leur parfum floral intense et délicat, aux notes légèrement sucrées et fruitées. Ils évoquent les jardins paisibles de Chine et invitent à un voyage sensoriel unique.

Un délice culinaire et olfactif

Loin d’être de simples fleurs décoratives, les boutons de fleur de Jasmin de Chine révèlent en cuisine une palette aromatique subtile et raffinée. Ils s’intègrent parfaitement à la fois aux plats sucrés et salés, offrant une touche d’élégance et de gourmandise à vos créations.

En cuisine :

Infusez-les dans vos thés pour une boisson relaxante et parfumée au goût délicat.
Parfumer vos Gins, Alcools
Parfumez délicieusement vos desserts : ils se marient à merveille avec les fruits exotiques, les crèmes brûlées, les pannacottas et les sorbets. Broyés finement, ils parfument délicieusement les biscuits, cakes et mueslis maison.
Apportez une touche d’originalité à vos plats salés : les boutons de fleur de Jasmin de Chine se marient particulièrement bien avec le poulet, le poisson et les légumes.
Rehaussez vos sauces et vinaigrettes d’une note florale et fruitée subtile.

En boisson :

Préparez un thé glacé au jasmin en infusant les boutons de fleur dans de l’eau chaude puis en laissant refroidir.
Ajoutez une touche de parfum à vos cocktails en les infusant dans du sirop simple.

Conseils d’utilisation

Ajoutez les boutons de fleur de Jasmin de Chine en fin de cuisson ou juste avant de servir pour préserver leur parfum délicat.
Conservez-les dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

Offrez-vous un voyage sensoriel inoubliable avec les boutons de fleur de Jasmin de Chine !