L‘ Anis Etoilé / Badiane est très apprécié des Chinois.
La Saveur des graines est plus forte et plus poivrée que celle de l’Anis vert.
Quelques morceaux de graines suffisent à parfumer un plat. L’ Anis Etoilé / Badiane assaisonne agréablement le porc, le poulet, le canard, le riz, la confiture, le café et le thé.
Il entre dans la composition du mélange d’épices appelé « Cinq-Epices» et également dans la composition du Pastis.
Utilisez -la entière dans vos Tisanes, pour parfumer votre Gin
Bénéfique à la digestion
Cette Plante est diurétique, anti-inflammatoire, antivirale..
Robin –
Super produit ! J’adore !