Le Gingembre est une Plante originaire d ‘ Inde
On utilise le Rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle chinoise
Très utilisé en cuisine asiatique pour sa saveur chaude, parfumée et relevée
Plante qui possède des propriétés anti-inflammatoires, antiémétiques, anti-oxydantes et selon certains aphrodisiaques
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