La Graine et la Feuille de Fenugrec sont des ingrédients de la  cuisine indienne où on l’appelle Méthi.

La Graine doit être grillée ou ramollie dans l’eau avant son utilisation en poudre dans le Massala.

Les Feuilles s’emploient comme une Aromate.

En Afrique et au Moyen-Orient, le Fenugrec entre dans la fabrication de mélange d’épices aromatiques,  comme le Ras el Hanout marocain

 

PoidsND
DimensionsND
Conditionnement

Tube 20cm, Kraft 100g, Kraft 250g

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