Cette épice rare et très peu connue est le fruit d’une variété de berce qui pousse à l’état sauvage dans les montagnes de l’Iran et des pays environnants.
Les graines d’Angélique d ‘Iran sont très parfumées et elles possèdent un parfum floral puissant et intrigant.
Utilisée dans la cuisine Perse pour parfumer des plats mijotés, les légumes , les soupes, les légumineuses..
Cette plante possède par ailleurs des propriétés digestives.
Sympa pour parfumer votre Gin 🙂
Cette épice rare et très peu connue est le fruit d’une variété de berce qui pousse à l’état sauvage dans les montagnes de l’Iran et des pays environnants.
Les graines d’Angélique d ‘Iran sont très parfumées et elles possèdent un parfum floral puissant et intrigant.
Utilisée dans la cuisine Perse pour parfumer des plats mijotés, les légumes , les soupes, les légumineuses..
Cette plante possède par ailleurs des propriétés digestives.
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| Conditionnement | Tube 20cm |
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