Jolie Plante Mellifère 🙂

Avec un arrière goût de zeste d’Orange citronné, la graine de Coriandre se révèle très séduisante pour nos papilles occidentales.

Aujourd’hui, elle entre dans la composition de nombreuses recettes sucrées ou salées.

Son parfum  particulier  s’associe parfaitement aux fruits de mer, poissons, riz, potages, ragoûts, courts-bouillons ou vinaigrettes.

La Coriandre se marie avantageusement avec le Poivre dans une marinade.

Elle fait merveille dans les desserts comme les salades d’ orange ou d’ ananas frais. Pour en exhaler tout le parfum, faites griller les grains à la poêle avant de les concasser.

Elle parfume agréablement les soupes de carotte, de panais et de potiron ; elle est également excellente dans toutes les recettes de chou-fleur.

PoidsND
DimensionsND
Conditionnement

Tube 20cm, Kraft 100g, Kraft 250g

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