La Noix de Muscade est utilisée râpée comme épice pour assaisonner purées et plats à base de pommes de terre, pour parfumer viandes, gratins, sauce béchamel, légumes, soupes..

Cette épice se marie également en préparations sucrées ,  compotes de pommes, coings, poires..

Elle est utilisée pour la préparation de nombreux mélanges d’épices : Curry, Massala, Ras El Hanout par exemple

Le goût de la Muscade est assez prononcé mais ne pique pas

L’idéal est de la râper entière avec parcimonie 🙂

DimensionsND
Conditionnement

Tube 20cm, Kraft 25g, Kraft 50g

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