Un Piment très étonnant, unique au Monde!
Très parfumé, fruité, avec des notes qui rappellent le chocolat et les fruits séchés.
Ce Piment Noir est cultivé en Turquie, est préparé selon une méthode traditionnelle.
Il est oxydé et cuit au soleil, on le concasse en flocons et l’on y ajoute de l’huile d’olive et une touche de Sel pour faciliter sa conservation.
Utilisez-le généreusement sur de nombreuses préparations culinaires, pommes de terre rissolées, viandes grillées, omelettes, en finition sur un potage ou dans une simple sauce tomate.
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