Mélange un peu Sucré- Salé 🙂
Utilisation : à servir sur une tranche de Foie gras mi-cuit ou poêlé. A utiliser aussi avant ou après cuisson, après éveinage.
Facile à utiliser sur d’autres préparations culinaires 🙂
En fin de cuisson, remplace le Sel
Ingrédients : Sel de Guérande, Baie Rose Brésil, Baie Jamaïque..
Cécile –
Délicieux et subtil sur le foie gras