La Sauge est un jolie Plante Mellifère  🙂

Sa Saveur est puissante et se  marie très bien avec la viande de porc,  toute viande blanche lui convient aussi et, suivant les variétés, elle fait merveille en salade.

Vous pouvez, par exemple, glisser délicatement des feuilles de Sauge  sous la peau d’un poulet ou d’une pintade ou en intercaler entre une caille et les bardes qui l’entourent.

Le goût prononcé de la Sauge à tendance à masquer les autres aromates et il serait préférable de l’utiliser seuls, elle se marie si bien avec viandes grasses, gibiers, volailles…

Cette plante, grâce à un ensemble spécifique de substances a trouvé une utilisation très large en médecine.

Ses feuilles contiennent d’importantes quantités d’huile essentielles, vitamines et minéraux.

Conditionnement

Kraft 25g, Kraft 50g, Kraft 100g

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