L’ Epine Vinette  possède une saveur très acidulée et aigre-douce ,  se marie très bien au Safran et entre dans la composition de plats typiques en Iran

Vous pourrez l’utiliser aussi bien en salé qu’en sucré.

Vous pouvez la réhydrater et l’associer à d’autres préparations

On utilise les baies en confiserie, en pâtisserie, en accompagnement des gibiers..

Elles  peuvent remplacer en cuisine Airelles et Raisins secs dans les salades, taboulés, accompagnements de viandes, volailles, foie gras et desserts

L’ Epine Vinette possède également des vertus digestives et comme allié pour le foie et le coeur.

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Stock Limité

Conditionnement

Kraft 25g, Kraft 50g, Kraft 100g

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